ライチョウ科の最近のブログ記事

エゾライチョウ（学名:Tetrastes bonasia） は、キジ目ライチョウ科に属する鳥類の一種。

エゾライチョウは、かつては一般的な野鳥であったが、近年は狩猟、自然環境の変化などにより生息数が激減している。


しかし、美味であることより狩猟鳥指定から外すことに抵抗があるため、現在でも狩猟鳥である。


シチメンチョウが一般に浸透するまでは、欧米ではクリスマスの最高のご馳走と言えばこの鳥のローストであった。 その為大正時代には北海道のエゾライチョウは盛んに捕獲され、輸出されていた。

食べると美味しいとなると、取りたくなってしまうし、
複雑・・・。

/>クロライチョウ(学名：Tetrao tetrix)は、キジ目ライチョウ科に分類される鳥類の一種。

あまりこの鳥はよく知らないのですが・・・
やはり鳥を最近見なくなってきていますね。